Sobre Mim!
Carioca, apaixonado pela cozinha desde a infância, iniciou sua trajetória na gastronomia sob a forte influência de sua avó, que despertou nele o amor pelos sabores e pela cozinha afetiva.
Especialista em Panificação hambúrguer e cozinha quente; como consultor gastronômico, auxiliando restaurantes e marcas na padronização, desenvolvimento de produtos e otimização de processos.
Também realiza a criação e execução de aulas-show para marcas, transformando produtos em experiências gastronômicas
