LOADING

Type to search

Bài 18: Chọn giống vật nuôi và cây trồng dựa trên nguồn biến dị tổ hợp Cập nhật kiến thức

GMOs tốt hay xấu? Công nghệ biến đổi gen & thực phẩm

Banana Th10 24

GMOs là gì? Có ăn được không? Liệu rằng GMOs có thật sự khác với thực phẩm hữu cơ?

Kiến thức cần biết:

  • Để có thể tạo được giống mới, trước hết phải có nguồn biến dị di truyền (biến dị tổ hợp, đột biến và ADN tái tổ hợp), từ đó bằng các biện pháp đặc biệt chọn ra các tổ hợp gen mong muốn.
  • Từ lâu các nhà chọn giống đã tạo ra các dòng thuần chủng khác nhau, sau đó lai giống và chọn lọc ra những tổ hợp gen mong muốn. Những cá thể có tổ hợp gen mong muốn sẽ được cho tự thụ phấn hoặc giao phối gần để tạo ra các giống thuần chủng.
  • Sinh vật biến đổi gen là sinh vật mà hệ gen của nó đã được con người làm biến đổi cho phù hợp với lợi ích của mình. Người ta có thể làm biến đổi hệ gen của một sinh vật theo 3 cách sau: (1) Đưa thêm gen lạ vào hệ gen, (2) Làm biến đổi một gen có sẵn trong hệ gen, (3) Loại bỏ hoặc làm bất hoạt một gen nào đó trong hệ gen.
  • Công nghệ gen có thể được ứng dụng để tạo ra các dòng vi khuẩn mang gen của loài khác như gen insulin của người. Những dòng vi khuẩn này với khả năng sinh sản cao nên có thể nhanh chóng sản sinh ra một lượng lớn insulin làm thuốc chữa bệnh tiểu đường.

Thực phẩm tự nhiên và GMOs:

Kể từ thuở sơ khai, con người đã biết chọn lọc và nhân giống những dòng thực phẩm mong muốn. Từ cây nông nghiệp đến thú cưng thật khó để tìm lại được những dấu vết quá khứ của chúng do những biến đổi của chúng. Để làm được điều này, những người lai tạo giống chỉ dựa đơn thuần vào may mắn trong quá trình nuôi dưỡng và lai tạo các giống. Nhưng với sự phát triển của công nghệ biến đổi gen, giai đoạn chờ đợi ngẫu nhiên được cắt bớt và tiến thẳng đến thành quả.

Kết – Quyết định là ở bạn:

Tiềm năng của thực phẩm biến đổi gen dường như không thể phủ nhận, đặc biệt là trong vấn đề giải quyết nạn đói của thế giới. Nhưng nó cũng là một con dao hai lưỡi nếu không được hiểu và phát triển đúng cách. Vì đây là một chủ đề rộng nên hành trình tìm hiểu giờ đây sẽ là của bạn. Từ đó hãy là người quyết định thứ gì nằm trên đĩa thức ăn của bạn nhé.

Kiến thức tham khảo:

Bài 18: Chọn giống vật nuôi và cây trồng dựa trên nguồn biến dị tổ hợp (Sinh học 12)
Bài 20: Tạo giống nhờ công nghệ gen (Sinh học 12)
Nguồn thông tin của video có trong phần mô tả video này trên Youtube

Tags:

You Might also Like

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *